Il ristorante dell’Agriturismo (aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena) propone una cucina per lo più legata al patrimonio culinario del territorio: il menu si basa soprattutto sulle produzioni aziendali stagionali. Laddove occorrano ingredienti non prodotti da noi (è il caso, ad esempio, di legumi e cereali usati per le nostre apprezzatissime “zuppe contadine”), abbiamo selezionato alcune aziende locali, anch’esse certificate bio, che ci riforniscono sempre nella logica del “km 0”.

I nostri piatti sono preparati al momento in modo da gustare appieno ogni sapore: quindi non si richieda “il boccone e via!” in quanto non usiamo sughi e paste pronte o precotte e dedichiamo ad ogni piatto il tempo giusto perché il pasto sia un’esperienza sensoriale completa ed unica. In particolare, i vari formati di pasta fresca sono preparati a mano dalle nostre cuoche, così come i dolci che concludono i pasti o aprono la giornata nelle abbondanti colazioni che riserviamo ai nostri ospiti.

Le carni sono per lo più di produzione propria o provengono da allevamenti di aziende limitrofe all’Agriturismo. In particolare si allevano allo stato semi-brado: maiali, agnelli, polli e bovini di razza chianina (questi ultimi sono allevati dalla vicina Azienda zootecnica “Le Pile”).

Vino e olio extravergine di nostra produzione accompagnano e condiscono i piatti che proponiamo.

Un ettaro di terreno è coltivato ad ortaggi per garantire ai clienti la massima genuinità e freschezza.

Per banchetti aziendali o legati ad eventi familiari si possono concordare menu speciali con allestimenti personalizzati accuratamente preparati dal nostro staff sempre in una logica di sostenibilità e coerenza ambientale.

In estate si attivano la griglieria e il forno a legna esterni per grigliate miste e pizze che è possibile gustare (insieme ad altre nostre specialità) a bordo piscina.

L’Agriturismo mette a disposizione i propri spazi per l’organizzazione di ricorrenze ed eventi..

L’Agriturismo mette  a disposizione i propri spazi per l’organizzazione di ricorrenze ed eventi.